Ταβέρνα “Τάκης”: Μια αυθεντική εμπειρία με γεύση σύγχρονα παραδοσιακή!

Ταβέρνα “Τάκης”: Μια αυθεντική εμπειρία με γεύση σύγχρονα παραδοσιακή!

Ταβέρνα “Τάκης”: Μια αυθεντική εμπειρία με γεύση σύγχρονα παραδοσιακή!

Η ταβέρνα “Τάκης” στο Κοντόκαλι, που βρίσκεται στα χέρια της τέταρτης γενιάς της οικογένειας που την ξεκίνησε (καθώς λειτουργεί ανελλιπώς από το 1897), αποτελεί ένα ζωντανό κομμάτι της κερκυραϊκής γαστρονομικής παράδοσης. Και όταν μια ταβέρνα αποφασίζει να ανοίγει πλέον και χειμώνα, μετά από την «απαίτηση» του κερκυραϊκού κοινού, τότε σίγουρα κάτι πάει πολύ… σωστά!

Κερκυραϊκή ατμόσφαιρα που σαγηνεύει

Μια επίσκεψη στον “Τάκη” είναι πολλά περισσότερα από ένα γεύμα. Είτε τον επισκεφθείτε καλοκαίρι στην άνετη και δροσερή αυλή του λίγα μέτρα απόσταση από την Μαρίνα των Γουβιών, είτε το χειμώνα στο εσωτερικό του με το αναμμένο τζάκι και την αυθεντική πέτρα του κτηρίου, η ατμόσφαιρα της ταβέρνας σε καλεί να απολαύσεις την κάθε στιγμή από το γεύμα. Και το πνεύμα της παραδοσιακής και αυθεντικής Κέρκυρας βρίσκεται διάχυτο παντού.

Μενού που εντυπωσιάζει

Το μενού του “Τάκη” συνδυάζει παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις με μοντέρνες πινελιές, αναδεικνύοντας τα αγνά υλικά και την έμπνευση με την οποία φτιάχτηκε ο κατάλογος. Ξεχωριστά ορεκτικά, όπως σκορδόψωμο με ντιπ μαγιονέζας, μπουρεκάκια κοτόπουλου και ζεστή πατατοσαλάτα με λάδι τρούφας, και κυρίως πιάτα που εκπλήσσουν με την παρουσίαση και τη γεύση τους, ο Τάκης είναι σίγουρο ότι μπορεί να καλύψει κάθε γευστικό γούστο.

Ανάμεσα στις επιλογές των κυρίως πιάτων, το μοσχαράκι στη γάστρα με σάλτσα γλυκού κρασιού και το αρνί κότσι με ριζότο λαχανικών είναι μόνο δύο από τα πιάτα που κερδίζουν τις εντυπώσεις. Κάθε πιάτο συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, δημιουργώντας μια γευστική εμπειρία που μένει αξέχαστη, ακόμη και αν πρόκειται και για ένα χοιρινό κοντοσούβλι με ολόφρεσκες πατάτες, σερβιρισμένο σε ξύλινο δίσκο καθώς σε παραδοσιακό πιάτο σίγουρα δεν θα χωρούσε!

Το κρασί του “Τάκη”, είτε λευκό είτε κόκκινο, συνοδεύει αρμονικά τα πιάτα, ενώ η διακριτική ζωντανή μουσική με παλιές και νέες αγαπημένες μελωδίες προσθέτουν την τέλεια πινελιά στην όλη εμπειρία. Και κανένα γεύμα στον “Τάκη” δεν ολοκληρώνεται χωρίς τα γλυκά. Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό, πορτοκαλόπιτα και πάβλοβα με ψητό κυδώνι, κλείνουν το γεύμα σας με τον καλύτερο τρόπο.

Μία απόδραση από την καθημερινότητα

Ο “Τάκης” δεν είναι απλώς μια οικογενειακή ταβέρνα. Από τη ζεστασιά του χώρου και την ευγένεια του προσωπικού, μέχρι την ποιότητα και τη δημιουργικότητα της κουζίνας, η επίσκεψη σε αυτή την ταβέρνα είναι μια μοναδική απόδραση από την καθημερινότητα. Επιπλέον, η εύκολη πρόσβαση και το άνετο πάρκινγκ καθιστούν τον “Τάκη” ιδανικό προορισμό, εάν θέλετε να ξεφύγετε και από την πόλη της Κέρκυρας, δίχως όμως να χρειαστεί να «ταξιδέψετε» και μακριά.

Τάκης

Οικογενειακή Ταβέρνα