Skala: μία ολοήμερη όαση απόδρασης στο Μπαρμπάτι

Κάτω από την κορυφογραμμή του Παντοκράτορα στη βόρεια Κέρκυρα, απλώνεται αμφιθεατρικά το Μπαρμπάτι, το οποίο είναι πλούσιο από μικρούς κόλπους με κρυστάλλινα νερά. Με κατάλευκο βότσαλο από άκρη σε άκρη, αυτή η μοναδική φυσική ομορφιά του γραφικού τοπίου δεν μπορεί να αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Στην έξοδο του χωριού, πηγαίνοντας προς Κασσιόπη, σας περιμένει μία έκπληξη: ένα all day café & bar το οποίο ακούει στο όνομα Skala” – ένα όνομα που δεν δόθηκε τυχαία, καθώς μέσα από το μαγαζί περνά μία πραγματική σκάλα που οδηγεί σε μία μικρή παραλία παράδεισο!

Ξεκινώντας η ημέρα στο Skala, με τον ήλιο που ανατέλλει να κάνει ακόμη ομορφότερη τη θέα στο γαλάζιο του Ιονίου και με τη ματιά να φτάνει μέχρι και την πόλη της Κέρκυρας, μπορείτε να απολαύσετε το πρωινό μπάνιο στη μικρή του παραλία, και αμέσως μετά δροσισμένοι από τη θάλασσα να ανεβείτε ξανά τα σκαλοπάτια, για ένα απολαυστικό πρωινό και καφέ.

Το πρωινό που προσφέρει το Skala είναι ένα ελληνικό παραδοσιακό πρωινό, διανθισμένο όμως και με ξένες πινελιές. Το βασικό όμως είναι ότι τα υλικά που χρησιμοποιούνται, όπως άλλωστε και για όλες τις υπόλοιπες δημιουργίες της κουζίνας του Skala, είναι αγνά ντόπια υλικά. Έτσι λοιπόν και το brunch και τα snacks (όπως για παράδειγμα σάντουιτς ή ανοιχτές μπαγκέτες με κοτόπουλο, σολομό ή τόνο) είναι πάντοτε όχι μόνο υγιεινά αλλά και αυθεντικά στη γεύση τους! Αντίστοιχα και οι φρέσκες σαλάτες του Skala θυμίζουν σε κάθε τους μπουκιά το δροσερό ελληνικό καλοκαίρι, ενώ τη δροσιά αυτή έρχεται να συμπληρώσει το κερκυραϊκό παγωτό ΚΡΟΚΑΝ.

Καθώς η μέρα κυλά και ενώ εσείς έχετε απολαύσει το πρωινό ή μεσημεριανό σας μπάνιο, το απόγευμα στο Skala έρχεται παρέα με ποτό, κρασί ή signature cocktails που φτιάχνονται αποκλειστικά από premium ποτά με συνταγές από τον βραβευμένο bartender Ανδρέα Κοντοστάνο, καθώς επίσης και custom cocktails που η barwoman του καταστήματος θα φτιάξει αποκλειστικά για εσάς ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις! Και οι λάτρεις του κρασιού όμως δεν πρόκειται να μην μείνουν ευχαριστημένοι καθώς το Skala διαθέτει εκλεκτές ετικέτες κρασιού τόσο σε φιάλη όσο και σε ατομικό μπουκαλάκι για να γνωρίζετε πάντοτε τι πίνετε.

Και όταν πλέον ο ουρανός παραχωρήσει το γαλάζιο του στα αστέρια της νύχτας και στο φεγγαρόφως, το όμορφο κέφι στο Skala συνεχίζεται σε ακόμα πιο ατμοσφαιρικό κλίμα, καθώς ο χώρος του, που είναι φτιαγμένος με μεράκι και προσοχή στη λεπτομέρεια, αποτελεί ένα όμορφο παρατηρητήριο του Ιονίου για τους ρομαντικούς, αλλά και ένα χώρο για καθημερινή απόδραση ακόμη και για χορό! Κάθε Σάββατο βράδυ ο DJ Μάριος Ζαφείρης επιλέγει χορευτικά κομμάτια για όλα τα γούστα, γιατί πολύ απλά στο Skala όλοι οι καλοί χωράνε!

Το μόνο σίγουρο είναι ότι οποιαδήποτε ώρα της ημέρας και αν επισκεφθείτε το Skala θα περάσετε όμορφα. Είτε για πρωινό, brunch ή σνακς, είτε το απόγευμα και το βράδυ για ποτό και χορό, η παραλία του Skala σας περιμένει όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και της νύχτας! Κάντε το μπάνιο σας και διασκεδάστε ξέγνοιαστα, με θέα το πανέμορφο γαλάζιο του Ιονίου, έτσι όπως αυτό ζωγραφίζεται στα ήρεμα νερά από το Μπαρμπάτι!