Καφεπαντοπωλείον ο Βάρζας: Στροφή στην παλιά ελληνική παράδοση…

Η Ελλάδα και συγκεκριμένα το νησί της Κέρκυρας είναι γνωστό πως έχει να προσφέρει τεράστια ποικιλία αγνών αγαθών, αφού η πλέον κυρίαρχη τάση στη γαστρονομία είναι το να χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες, τα σπιτικά και τα τοπικά προϊόντα.

Το Καφεπαντοπωλείον ο Βάρζας στο Σωκράκι της Κέρκυρας, προσφέρει καφέ και μεζέδες από το 1960. Τη χρονιά εκείνη εγκαινιάστηκε ως το πρώτο καφενείο του χωριού και σήμερα συνεχίζει να διατηρεί την παλιά ελληνική του ταυτότητα. Σε έναν ανανεωμένο χώρο, η παράδοση φαίνεται να πέρασε από γενιά σε γενιά, αφού σήμερα αποτελεί το παλιότερο καφενείο στο Σωκράκι και συνάμα ένα από τα παλαιότερα της Κέρκυρας. Ο ιδιοκτήτης του καφεπαντοπωλείου, Δημήτρης Χονδρογιάννης, εκσυγχρόνισε μεν το οίκημα, φρόντισε όμως οι γεύσεις να παραμείνουν παλιές Κερκυραϊκές, φτιαγμένες με το ίδιο μεράκι και αγάπη.

Μην χάσετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε και εσείς το Καφεπαντοπωλείον του Βάρζα, το οποίο λειτουργεί καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και να δοκιμάσετε χειροποίητους μεζέδες, φτιαγμένους με 100% βιολογικό λάδι της οικογένειας. Οι πεντανόστιμοι αυτοί μεζέδες, καλομαγειρεμένοι και γευστικοί, είναι έτσι όπως θα τους έφτιαχνε και η γιαγιά στο χωριό. Ο κατάλογος του μαγαζιού περιλαμβάνει καφέδες και ροφήματα αλλά και σπιτικά παραδοσιακά γλυκά. Σήμερα πλέον στο Βάρζα θα βρείτε και δροσερά κοκτέιλ, ιδανικά για τις ζεστές καλοκαιρινές νύχτες! 

Τα ράφια του παντοπωλείου φιλοξενούν πολλές ετικέτες με ελληνικά παραδοσιακά αλλά και βιολογικά προϊόντα. Μεταξύ άλλων εκεί θα βρείτε μοναδικές χειροποίητες μαρμελάδες για το πρωινό σας, καθώς και σπιτικά γλυκά του κουταλιού, όπως σύκο, ροδάκινο και κυδώνι. Όλα αυτά παρασκευάζονται με παραδοσιακές σπιτικές συνταγές, με τα πιο αγνά υλικά και δίχως καθόλου συντηρητικά. Ανακαλύψτε την εξαιρετική ποικιλία σε βότανα, μπαχαρικά και μυρωδικά, τα οποία συλλέχθηκαν από τα βουνά της Κέρκυρας, όπως δυόσμο, τσάι, μάραθο, ρίγανη κ.ά. Όλα τα παραπάνω, καθώς και πολλά εκλεκτά γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι μόνο μερικά από τα καλούδια του καταστήματος που αξίζει να δοκιμάσετε.

Το Καφεπαντοπωλείον του Βάρζα λειτουργεί παράλληλα και ως μουσείο, αφού εκεί φιλοξενείται μια σπουδαία έκθεση χειροποίητων καμβάδων, αλλά και παραδοσιακές καθημερινές στολές τριών γενιών της παλιάς αρχοντικής Κέρκυρας. Στον επάνω όροφο ωστόσο θα ανακαλύψετε κάτι ακόμα πιο ιδιαίτερο. Χειροποίητες τσάντες, μαντίλια, πετσέτες και πολλά αξεσουάρ φυσικής προέλευσης, επιμελημένα και ραμμένα στο χέρι από 100% λινό και βαμβάκι.

Πραγματοποιήστε και εσείς μια απόδραση σαν ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο και επισκεφθείτε το Καφεπαντοπωλείον του Βάρζα στο Σωκράκι για την απόλυτη ελληνική παραδοσιακή εμπειρία!

Sindetiras Tip: Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη αυθεντική σπιτική λεμονάδα! Το ωραιότερο και πιο δροσερό ρόφημα για να συνοδεύσετε μια εξόρμηση στην ορεινή Κέρκυρα.

Καφεπαντοπωλείον ο Βάρζας

Μεζεδοπωλείο