Emeral: 5+1 λόγοι για να το επισκεφθείτε

Με μία ιστορία που όσο περνάει ο καιρός γίνεται ολοένα και γευστικότερη, το Emeral Bakery Pastry Shop & Café στου Τζάβρου, μας συνοδεύει στις αλμυρές και γλυκές μας περιπλανήσεις εδώ και τέσσερις ολόκληρες δεκαετίες.

Όλα ξεκίνησαν το 1977, όταν στο ίδιο ακριβώς σημείο που βρίσκεται και σήμερα το Emeral, ο κυρ-Γιάννης ο Κουλουρίδης άνοιξε το αρτοποιείο του, το οποίο εκτός από λαχταριστό ψωμί που έψηνε στα ξύλα, έφτιαχνε ταυτόχρονα και πεντανόστιμα τσουρέκια. Στη συνέχεια τα παιδιά του, ο Ανδρέας και ο Κώστας, κληρονομώντας όχι μόνο το κατάστημα αλλά και το μεράκι του πατέρα τους, επέκτειναν τις δραστηριότητες του φούρνου, προσθέτοντας το κομμάτι της ζαχαροπλαστικής, καφέ, και λίγο αργότερα και χειροποίητο παγωτό.

Έτσι σήμερα το Emeral, έχοντας περάσει πλέον στα χέρια της τρίτης γενιάς της οικογένειας, έχει φτάσει να διαθέτει πέντε γραμμές παραγωγής, οι οποίες λειτουργούν καθημερινά σε όλη τη διάρκεια του έτους, έτσι ώστε να σας προσφέρουν πάντα τα φρεσκότερα και νοστιμότερα προϊόντα στο γλυκό, στο αλμυρό αλλά και στα ροφήματα.

Κάθε ημέρα της εβδομάδας λοιπόν, από τις 7 το πρωί μέχρι και αργά το βράδυ, το Emeral βρίσκεται εκεί για οτιδήποτε χρειαστείτε.

Εδώ θα βρείτε καθημερινά το αγαπημένο σας ψωμί και αμέτρητες επιλογές από αρτοσκευάσματα και σφολιάτες. Ταυτόχρονα όμως θα βρείτε και ψωμί με προζύμι καθώς και ψωμί με μειωμένη γλουτένη, ενώ το Emeral μπορεί να ανταποκριθεί σε οποιαδήποτε διατροφική σας ανάγκη (όπως για παράδειγμα στην παρασκευή ψωμιού χωρίς αλάτι), καθώς τα πάντα ζυμώνονται και ψήνονται καθημερινά στον ανακαινισμένο φούρνο του.

Χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκα υλικά, θα βρείτε ανάλογα με την εποχή οτιδήποτε έχει να κάνει με τη σοκολάτα και τα σοκολατάκια, κοκάκια, πάστες, κέικ, σιροπιαστά γλυκά, παραδοσιακό χειροποίητο περγαμόντο,  κουμ-κουάτ και άλλα παραδοσιακά γλυκά, αλλά και vegan γλυκά και γλυκά διαίτης.

Και φυσικά, Emeral και τούρτα πάνε μαζί! Τούρτες για γενέθλια, για γάμο, για βάπτιση ή για οποιαδήποτε άλλη γιορτή και περίσταση, στο Emeral σάς περιμένει μία λαχταριστή ποικιλία από «κλασικές» τούρτες και τούρτες με ζαχαρόπαστα. Φτιάξτε την τούρτα που θέλετε ακριβώς όπως τη φαντάζεστε ή ακόμη εκτυπώστε επάνω στο ζαχαρωτό της τούρτας οποιαδήποτε εικόνα ή φωτογραφία επιθυμείτε!

Το Emeral όμως σας γλυκαίνει και με το χειροποίητο παγωτό του, φτιαγμένο από φρέσκο γάλα 100% παστεριωμένο. Φτιάχνεται καθημερινά ολόκληρη την περίοδο του καλοκαιριού, ενώ η νέα πρωτοπορία που μας παρουσιάζει το Emeral είναι και το vegan παγωτό!

Το Emeral αποτελεί το ιδανικό σημείο για να σταματήσετε και να πάρετε μαζί σας καφέ το πρωί που κατεβαίνετε στην πόλη ή το μεσημέρι όταν κατευθύνεστε σε κάποια από τις παραλίες της βόρειας Κέρκυρας – μην ξεχάσετε μάλιστα να δοκιμάσετε και κάποιο από τα υπέροχα σνακ του (σφολιατοειδή με προζύμι που διατηρούνται αφράτα και μικρά σάντουιτς).

Εάν όμως ψάχνετε ένα σημείο να απολαύσετε τον καφέ με την παρέα σας ή το συνεργάτη σας, η πρόσφατα ανακαινισμένη με σύγχρονο γούστο και πλήρως κλιματιζόμενη αίθουσα της καφετέριας του Emeral είναι ανοιχτή καθημερινά. Εκτός από καφέ και ροφήματα, θα βρείτε επίσης μία τεράστια ποικιλία σε αλμυρές και γλυκές γεύσεις, αλλά επίσης και επιλεγμένα ποτά.

Τα τελευταία χρόνια το Emeral προσφέρει και υπηρεσίες Catering με εξειδίκευση στο finger food. Εάν έχετε γενέθλια στο σπίτι, θέλετε να προσφέρετε μπουφέ στο προαύλιο της εκκλησίας μετά τη βάπτιση του παιδιού σας, ή θέλετε να διοργανώσετε μία δεξίωση που να διαθέτει και wine bar, τότε το Emeral αναλαμβάνει τα πάντα, από την προετοιμασία των μεζέδων (αλμυρών και γλυκών), το στήσιμο των πάγκων, καθώς και το σερβίρισμα με τους έμπειρους σερβιτόρους και bartenders του!

Αυτό όμως που δεν πρέπει να ξεχάσετε είναι ότι το Emeral είναι πάντα εκεί, ανοιχτό Σάββατο ή Κυριακή και σε κάθε γιορτή, με προτάσεις δώρων και δωροσυνθέσεις, γλύκα, τούρτες, παγωτό – οτιδήποτε δηλαδή θα χρειαστεί για να πάτε σε μία επίσκεψη οποιαδήποτε ημέρα του χρόνου και όσο αργά και αν χρειαστεί να τρέξετε για να αγοράσετε το δώρο!