Συνδέσου με την Κέρκυρα
Σε ένα άνετο και μοντέρνο περιβάλλον, άπλετα φωτεινό την ημέρα και ρομαντικό το βράδυ, το Vertigo Restaurant & Cocktail Bar στα Γουβιά αποτελεί έναν φιλόξενο και όμορφο χώρο για να απολαύσετε παραδοσιακές μεσογειακές και ελληνικές γεύσεις στην Κέρκυρα, καθώς όμως και μοναδικά cocktails, παρέα με ζωντανή μουσική.
Μεσογειακή κουζίνα σημαίνει συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων, φρέσκων υλικών και συνταγών από Ιταλία και Ελλάδα· αλλά φυσικά Μεσόγειος σημαίνει και Κέρκυρα! Και το μενού του Vertigo αποτελεί ένα γευστικό ταξίδι σε αυτές τις περιοχές με τις παραδοσιακές συνταγές τους, μαγειρεμένες όμως λίγο διαφορετικά, τόσο που να τις κάνει να ξεχωρίζουν από οτιδήποτε έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα.
Στο Vertigo λοιπόν θα βρείτε τις αγαπημένες κερκυραϊκές γεύσεις, όπως το σοφρίτο που συνοδεύεται από νιόκι πατάτας, την παστιτσάδα φτιαγμένη με φρέσκο ζυμαρικό κοχύλι και κρέμα γραβιέρας, αλλά και το παραδοσιακό τσιγαρέλι συνοδευμένο από φιλέτο λαβράκι. Εάν τώρα θέλετε να ταξιδέψετε και στην υπόλοιπη Μεσόγειο, μερικές από τις επιλογές του μενού είναι ψητό καλαμάρι με φάβα Σαντορίνης, ταρτάρ σολομού με φρέσκα μυρωδικά, και ριζότο με λευκή σάλτσα αρωματισμένη με τρούφα! Επιπλέον όμως το μενού διαθέτει και πολλές επιλογές για vegetarian, όπως το Μιλφέιγ λαχανικών, φτιαγμένο από αλλεπάλληλες στρώσεις ψητών λαχανικών με κρέμα βαλσάμικο και αρωματικό λάδι βασιλικού.
Φυσικά στο μενού του Vertigo θα βρείτε και επιλογές από πιάτα σχάρας, αλλά και πιάτα ημέρας ανάλογα με την εποχή, ενώ κατά τις γιορτινές ημέρες το μενού διαμορφώνεται και αυτό ανάλογα. Όλα τα παραπάνω μπορείτε να τα συνοδεύσετε με κάποια από τις ολόφρεσκες σαλάτες του Vertigo, οι οποίες και αυτές φυσικά έχουν την ιδιαίτερη τους πινελιά, όπως για παράδειγμα η χωριάτικη σαλάτα σε κουλούρι Θεσσαλονίκης, καθώς και η σαλάτα με πλιγούρι και βινεγκρέτ μάνγκο.
Ένα καλό γεύμα βέβαια πρέπει να συνοδεύετε και από ένα όμορφο κρασί, και η κάβα του Vertigo έχει να σας προσφέρει εκλεκτά επώνυμα κρασιά, κατάλληλα για να συνοδεύσουν τα πιάτα του μενού του. Ταυτόχρονα, και για να μην ξεχνάμε το μεσογειακό μας ταμπεραμέντο, η κάβα του Vertigo διαθέτει φυσικά εξαιρετικής ποικιλίας χύμα κρασί.
Το Vertigo έχει φροντίσει και για την έξοδό σας για ποτό, καθώς στο lounge χώρο του με τους αναπαυτικούς καναπέδες και τα άνετα σκαμπό του μπαρ, μπορείτε να απολαύσετε το ποτό σας, το cocktail σας, ή ένα από τα κρασιά της κάβας. Και αν θέλετε φυσικά να το συνοδεύσετε με ένα πιάτο αλλαντικών και τυριών, ή ακόμη και με κάποιο πιάτο από το μενού του εστιατορίου. Και αν το κέφι σας ανέβει ακόμη περισσότερο, μπορείτε να δοκιμάσετε και έναν ναργιλέ, που το Vertigo διαθέτει σε ποικιλία γεύσεων!
Το Vertigo δεν είναι απλά ένα εστιατόριο που προσφέρει ποιοτικό φαγητό. Αυτό που πραγματικά προσφέρει είναι μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής κάθε Σάββατο και Κυριακή, μαζί με αυθεντική Ελληνική φιλοξενία. Το μόνο σίγουρο είναι ότι στο Vertigo δεν θα βρείτε «βαρετά» πιάτα! Και επίσης τα πάντα είναι χειροποίητα (ακόμη και το ψωμάκι που θα σας καλωσορίσει στο τραπέζι) και όλες οι συνταγές φτιάχνονται μόνο από φρέσκα και προσεκτικά διαλεγμένα υλικά.
Το Vertigo είναι ανοιχτό κάθε Παρασκευή και Σάββατο από τις 19:00 και την Κυριακή από το μεσημέρι κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ενώ την καλοκαιρινή σεζόν είναι καθημερινά ανοιχτό από τις 19:00 για φαγητό και μέχρι αργά το βράδυ για cocktail και ποτό.
Επιπλέον στον άνετο και μεγάλο του χώρο, ο οποίος το καλοκαίρι μάλιστα είναι και ανοιχτός προσφέροντας φυσική δροσιά, μπορεί να φιλοξενήσει γάμους, βαπτίσεις, ακόμη και παιδικά πάρτι, ή οποιαδήποτε άλλη εκδήλωση θέλετε να διοργανώσετε. Επιπλέον ατού του χώρου είναι φυσικά η εύκολη πρόσβασή του από οποιοδήποτε μέρος της Κέρκυρας, καθώς και το άνετο parking που υπάρχει διαθέσιμο περιμετρικά του καταστήματος.
Είτε για να κλείσετε τραπέζι λοιπόν για ένα ξεχωριστό δείπνο, είτε για να κανονίσετε με το Vertigo την εκδήλωσή σας, μπορείτε να καλέσετε στα τηλέφωνα 6984727809 και 6980216955.
