Συνδέσου με την Κέρκυρα
Στο Terra Corfiata, το εστιατόριο – all day spot στο ομορφότερο σημείο της βορειοανατολικής ακτής της Κέρκυρας στο Νησάκι, σας περιμένει μια πανδαισία χρωμάτων, αρωμάτων, γεύσεων και εμπειριών, ακριβώς δηλαδή όσα προσφέρει απλόχερα και η κερκυραϊκή γη. Το όνομά του λοιπόν δεν είναι τυχαίο, καθώς εδώ θα συναντήσετε μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες με κερκυραϊκό ταμπεραμέντο, μέσα σε ένα ειδυλλιακό τοπίο που προσφέρεται για χαλάρωση και απόλαυση, κάθε ώρα της ημέρας!
Στο ηλιόλουστο μπαλκόνι του Terra Corfiata με θέα τη θάλασσα του Ιονίου Πελάγους, μπορείτε από νωρίς το πρωί να απολαύσετε ποιοτικό καφέ, φρέσκους χυμούς και ένα υπέροχο brunch ή ένα σνακ για να σας γεμίσει με ενέργεια. Δοκιμάστε τα νόστιμα γεμιστά κρουασάν του με φρέσκια κρέμα και pancakes, ή special ομελέτες και αυγά benedict εάν προτιμάτε μια πιο ξεχωριστή επιλογή για το πρωινό σας!
Όταν έρχεται το μεσημέρι, το Terra Corfiata σας προσφέρει ένα μενού στηριγμένο στην κερκυραϊκή παραδοσιακή κουζίνα μέσα όμως από μια σύγχρονη προσέγγιση, φτιαγμένο με πολλή αγάπη και μεράκι που καλύπτει κάθε γευστική απαίτηση, ενώ διαθέτει πολλές επιλογές και για vegan και χορτοφάγου.
Το μενού του έχει πολλές επιλογές από δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες (με «κορυφαία» την Terra Corfiata με κουμ-κουάτ, νούμπουλο, συκομαΐδα και κερκυραϊκή γραβιέρα) και χειροποίητα ορεκτικά και αλοιφές (όπως σπιτικό τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, τυροκαυτερή κλπ).
Στις κυρίως επιλογές θα βρείτε προτάσεις με πρώτες ύλες τα ντόπια προϊόντα διαλεγμένα με το χέρι. Ποιοτικά κρέατα, όπως φιλέτο, πανσέτα, rib-eye, κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα, όλα φυσικά με τη σύγχρονη προσέγγιση του σεφ του Terra Corfiata, αλλά και ζυμαρικά σε ποικιλία γεύσεων για όλα τα γούστα. Επιπλέον θα βρείτε καθημερινά φιλέτο λαβράκι μαγειρεμένο με σάλτσα σαμπάνιας καθώς και εξαιρετικό φιλέτο σολομού, και ανάλογα με το τι έχουν πιάσει τα δίχτυα του ψαρά, κάθε μέρα θα βρείτε διαφορετικά φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, όπως τηγανιτά καλαμαράκια και αστακομακαρονάδα, τα οποία μπορείτε να τα απολαύσετε είτε σαν κύριο γεύμα, είτε και για να συνοδεύσετε το μεσημεριανό ή το απογευματινό σας ούζο.
Ένα καλό γεύμα όμως πρέπει να συνοδεύεται και από ένα ξεχωριστό γλυκό, και στον κατάλογο του Terra Corfiata θα βρείτε ολόφρεσκα γλυκά που φτιάχνονται καθημερινά στο χώρο του, όπως είναι η πορτοκαλόπιτα σοκολάτας που στήνεται μέσα σε «γλαστράκι» ή το «κερκυραϊκό» μιλφέιγ με πινελιές κουμ-κουάτ! Αλλά για τους λάτρεις του παγωτού, θα βρείτε εδώ και κερκυραϊκά παγωτά με τις κλασικές αλλά και τις μοντέρνες γεύσεις τους να κάνουν τη διαφορά στον ουρανίσκο σας.
Η λίστα κρασιών του Terra Corfiata είναι απλά για όλα τα γούστα! Έχουν επιλεγεί με μεγάλη φροντίδα έτσι ώστε να συνοδεύουν κατάλληλα το μενού του εστιατορίου, αλλά φυσικά μπορεί κάποιος να τα απολαύσει και μόνα τους με τη συνοδεία ενός πλατό από αλλαντικά και τυριά τα οποία μάλιστα έρχονται κατευθείαν από Ιταλία. Επιπλέον στο Terra Corfiata θα βρείτε όλες τις κερκυραϊκές μπύρες καθώς και κερκυραϊκά αναψυκτικά.
Και καθώς έρχεται η νύχτα στο Terra Corfiata γίνεται το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε το ποτό ή το cocktail σας κάτω από τον έναστρο ουρανό του Ιονίου. Με μία επιλογή από τα «κλασικά» cocktails όπως Aperol sprit, mojito, daiquiri, και μαργαρίτες φτιαγμένα όλα από premium ποτά, δεν θα μπορούσε φυσικά να λείπει και το Terra Corfiata cocktail με λικέρ κουμ-κουάτ που τιμά την κερκυραϊκή γη!
Από τις 8:00 το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, σαν το επισκεφθείτε έστω και μια φορά, το Terra Corfiata θα γίνει ο αγαπημένος σας προορισμός για τον καφέ, το πρωινό, το γεύμα ή το cocktail σας. Ένα μέρος φτιαγμένο με αγάπη, με γήινα χρώματα και χαλαρή μουσική σε ένα από τα ομορφότερα σημεία της κερκυραϊκής γης, θα νιώσετε οικεία, θα χαλαρώσετε και θα απολαύσετε οτιδήποτε και αν επιλέξετε από το μενού του. Πρόκειται για ένα μέρος προσιτό σε όλους, αλλά επίσης και για ένα μέρος που μπορεί άνετα και με επιτυχία να φιλοξενήσει την εκδήλωσή σας, όπως γενέθλια, βαπτίσεις καθώς και εταιρικά δείπνα.
